Tertarik untuk berbagi kisah tentang pengalaman masak ni. Awalnya ini karna paksaan adanya praktikum gizi kuliner di jurusan Gizi Kesehatan UGM. Tapi, semoga bisa jadi awal yang baik pula karna mau nggak mau besok2 kita harus bisa masak untuk keluarga kita biar lebih irit.

okay…jadi ceritanya praktikum gizi kuliner edisi pertama ini temanya masakan nusantara dan kelompokku dapat jatah masak tumpeng! Pertamanya tertarik untuk bikin tumpeng mitoni, yang digunakan untuk peringatan 7 hari kelahiran seorang bayi. Tapi berhubung masakan-masakan pendampingnya ribet, beberapa diantaranya adalah jenang 7 macem, jajanan pasar 7 macem, rujak dari 7 macem buah, dsb lah…namanya juga mitoni, makanya makanan pelengkapnya berunsur 7 macam, angka 7 dalam bahasa jawa disebut “pitu”. More